Leasa restaurangutrustning och storkök — vad kostar det?
Ett komplett storkök kostar snabbt 400 000–1 200 000 kr. Så ser månadskostnaden ut när ni leasar i stället för att köpa.
Skriven av Filip Vallin, Leazy Stockholm AB. Faktagranskad och uppdaterad 7 oktober 2026.
Vad som går att leasa
I princip all fast och lös köksutrustning: kombiugnar, spisar, fritöser, kyl och frys, diskmaskiner, kylrum, ventilation, kassasystem och inredning. Även installation och montering kan i regel läggas in i samma avtal, vilket gör att hela etableringen ryms i en månadskostnad.
Vad det kostar i månaden
- Kombiugn och spisar, 150 000 kr på 48 mån — cirka 3 700 kr/mån
- Kyl- och frysrum, 300 000 kr på 60 mån — cirka 6 000 kr/mån
- Komplett kök vid nyetablering, 800 000 kr på 60 mån — cirka 16 000 kr/mån
Därför passar leasing i restaurangbranschen
Marginalerna är tunna och kassan behövs till råvaror, löner och hyra. Leasing gör att utrustningen betalas av den omsättning den skapar i stället för av sparat kapital. Avgiften är dessutom en avdragsgill driftkostnad, och momsen lyfts löpande i stället för på hela investeringen på en gång.
Tänk på det här innan ni skriver på
- Matcha avtalstiden mot hyreskontraktets längd på lokalen
- Kontrollera vem som ansvarar för service och reparation
- Räkna med installationskostnad i samma affär — det blir billigare än separat faktura
- Nystartade restauranger klarar oftast ansökan med borgen eller förhöjd första avgift
Räkna på kapacitet och drift
En billigare maskin är inte alltid billigast om den kräver mer energi, personal eller service. Bedöm hur många portioner utrustningen klarar, hur den påverkar arbetsflödet och vilken kostnad ett driftstopp skulle ge.
Inför offert och installation
Samla utrustning, installation och nödvändiga tillbehör i ett tydligt underlag. Kontrollera samtidigt lokalens el, ventilation, vatten och mått så att finansierad utrustning faktiskt kan installeras.
- Vem ansvarar för montage och driftsättning?
- När börjar leasingavgiften i förhållande till leveransen?
- Ingår garanti och serviceavtal?
- Kan utrustningen flyttas om lokalen byts?
Läs vidare
Leasing & avtal
Sale and leaseback — frigör kapital ur maskiner ni redan äger
Maskinen står kvar på golvet, men pengarna den kostade kommer tillbaka till kassan. Så fungerar sale and leaseback för företag.
Ekonomi
Leasing för enskild firma — så fungerar det
Du behöver inget aktiebolag för att leasa. Men finansbolagen tittar på andra saker när du driver enskild firma — här är vad.
Ekonomi
Leasing med betalningsanmärkning — går det?
En gammal skuld hos Kronofogden behöver inte stoppa nästa investering. Men det krävs rätt underlag och rätt finansiär.